بهترین بذر برای کشت برنج ایرانی کدام است؟
بهترین بذر برای کشت برنج ایرانی کدام است ؟ برای این که بعد از برداشت برنج ایرانی با کیفیت داشته باشیم ، در مرحله اول باید بذر با کیفیت انتخاب…
نحوه تشخیص برنج ایرانی تازه و کهنه
نحوه تشخیص برنج ایرانی تازه و کهنه در حالت کلی می توان گفت که برنج نو یا همان تازه برنجی می باشد که تازه برداشت شده است. برنج تازه باید…
نحوه تشخیص برنج ایرانی اصل از برنج خارجی
تشخیص برنج ایرانی از برنج خارجی: برنج حاوی 90٪ نشاسته است. نشاسته برنج از دو قسمت تشکیل می شود، مولکول خطی (آمیلوز) و مولکول شاخه ای (آمیلوپکتین). کیفیت پخت و…
برنج قهوه ای مفیدتر است یا برنج سفید ؟
برنج قهوه ای مفیدتر است یا برنج سفید ؟ حتما شما هم اسم برنج قهوه ایی را شنیده اید شاید در مورد آن اطلاعات مختصری داشته باشید اگر مایل به…
بهره وری برنج در جهان
بهره وری برنج در جهان : برنج در بیش از صد کشور جهان کشت می شود و مساحت زیر کشت آن در حدود 158 میلیون هکتار است و سالانه بیش…
برنج خارجی و ایرانی چه تفاوتی دارند؟
برنج خارجی و ایرانی چه تفاوتی دارند؟ در نگاه کلی برنج ایرانی به مراتب با کیفیت‌تر و خوش خوراک‌تر و خوشبوتر از برنج خارجی است. اما این کیفیت بهتر بهایی…
چگونه برنج را به سالم ترین روش بپزیم؟
در کشورهای مختلف یک نوع غله به عنوان قوت غالب مصرف می‌شود که قسمت عمده کالری مورد نیاز روزانه را تأمین می‌کند؛ در ایران، گندم و برنج؛ در انگلستان، سیب‌زمینی…
شناخت انواع برنج ایرانی
برنج ایرانی اقلام متفاوتی دارد برای مثال از نظر رنگ ، شکل ، بلندی ، قطر دانه و همچنین عطرهای متفاوت میتوان آنها را از هم تشخیص داد.برنج ایرانی در…
برنج آبکش شده یا کته
برنج آبکش شده یا کته : برنج یکی از اصلی ترین و رسمی ترین غذای هرسفره ایرانی محسوب می شود برنج ایرانی یکی از بهترین برنج های دنیا محسوب می…
خواص خوردن برنج
خواص خوردن برنج : برنج در بیشتر فرهنگ ها یک ماده غذایی اصلی است و برای افراد مهم است و خریدبرنج مرغوب و با کیفیت بسیار مهم است.وقتی که صحبت…