نحوه تشخیص برنج ایرانی اصل از برنج خارجی
تشخیص برنج ایرانی از برنج خارجی: برنج حاوی 90٪ نشاسته است. نشاسته برنج از دو قسمت تشکیل می شود، مولکول خطی (آمیلوز) و مولکول شاخه ای (آمیلوپکتین). کیفیت پخت و…
تشخیص برنج ایرانی از برنج خارجی: برنج حاوی 90٪ نشاسته است. نشاسته برنج از دو قسمت تشکیل می شود، مولکول خطی (آمیلوز) و مولکول شاخه ای (آمیلوپکتین). کیفیت پخت و…
خواص روغن سبوس برنج : برنج یکی از مواد غذایی پرطرفدار و پراستفاده در دنیا است. برنج خوراکی خوشمزهای است که علاوه بر خواص بی شمارش، سبوس و روغن آن…
راههای تشخیص برنج کهنه از تازه : برای خیلی از افراد در هنگام خرید برنج سوال به وجود می آید که عمر برنج چقدر است؟ راه های تشخیص برنج کهنه…
تزئین برنج ایرانی برای میهمانی ها و مجالس : برنج از مهم ترین غلات جهان است و خوراک اصلی نیمی از جمعیت جهان را تشکیل می دهد. جالب است بدانید…
تشخیص کیفیت برنج طارم دم سیاه اصل از تقلبی : شاید اولین سوالی که با شنیدن نام برنج طارم دم سیاه در ذهن تون به وجود میاد این که چرا برنج…
چه برنجی بخوریم : برنج یکی از غذاهای مهم و اصیل ایران به شمار می رود .برنج ایرانی یکی از مرغوب ترین برنج های دنیا محسوب می شود.برای خرید برنج…
راز های پخت یک برنج خوشمزه : برای اینکه یک برنج خوش طعم و خوشمزه داشته باشد باید از نوع بهترین و مرغوب ترین برنج استفاده کنید. برنج یکی از…
معایب استفاده از برنج پخته شده مانده: برنج پختهشده و مانده محلی برای رشد باکتریها محسوب میشود. به همین دلیل برنج پخته شده می بایست در زمان کوتاهی پس از…
برنج نیم دانه چیست : برنج یکی از وعده های غذایی مهم در کشور ما محسوب می شود و طرفدارن زیادی دارد. برنج مرغوب از عطر و طعم بسیار بالایی…
آفت های مهم برنج : برنج یکی از غذاهای بسیار مهم و با ارزش مردم کشور ما محسوب می شود و از لحاظ اهمیت بعد از گندم قرار می گیرد….