چند نکته در مورد پخت برنج : اگر می خواهید برنج شما سفید شود میتوانید چند قاشق ماست،در ظرف برنج درحال جوشیدن بریزید.
اگر برنج بیش از حد معمول جوش خورده بود. میتوانید 2-3 قاشق غذاخوری آب لیمو به آن اضافه نموده تا برنج شما خراب نشود.
بوی سوختگی برنج را از بین ببرید:
اگر برنج شما ته گرفته و سوخته و کل برنج بوی سوختگی میدهید نگران نباشید . با چند ترفند ساده بوی سوختگی برنج را از بین ببرید .
1.چند حبه قند لا به لای برنج بگذارید تا بوی سوختگی غذا را بگیرد.
2. پنبه ای را آغشته به آبلیمو کرده داخل دستمال کاغذی پیچیده و به مدت چند دقیقه داخل قابلمه قرار دهید. بوی سوختگی برطرف خواهد شد.
3. موقعی که دمکش روی قابلمه است، یک تکه نان روی برنج بذارین. موقع کشیدن برنج می تونین نون رو بردارید.
4 . روش دیگر برای از بین بردن بوی سوختگی استفاده از پیاز است . یک پیاز را پوست کنین و داخل برنج فرو ببرین تا بوی سوختگی رو بگیره. به همین راحتی!
اگر برنج شما بی نمک شد:
اگر بر اثر فراموشی برنج بینمک شد اصلاً نگران نباشید، موقع کشیدن برنج مقدار مورد نیاز نمک را با کمی آب و روغن مخلوط نمایید و روی برنج بریزید. با این کار بی نمکی برنج شما رفع میشود هرگز نمک را مستقیم در روغن نریزید، زیرا نمک در روغن حل نمیشود.
اگر برنج شور شد:
اگر قبل از آبکش نمودن برنج متوجه شدید، که برنج شما شور شده است موقع آبکش نمودن برنج آب بیشتر ی روی برنج داخل آبکش بریزید . اما اگر بعد از آبکش نمودن برنج متوجه شوری آن شدید دیگر چاره ای برای برطرف نمودن شوری آن ندارید. مگر این که خورشت را بینمک درست نمایید.
برنج ایرانی
♦ شماره موبایل
09115230210
09114250210
لطفا برای سفارش تماس گرفته یا فرم زیر را تکمیل نمایید :